ватка личи, лиджи, китайская слива, фрукты тайваня

Сезон личи

На Тайване — сезон личи! Ура, гроздья сладких «шишечек» снова заполнили прилавки фруктовых развалов!

Личи, или «китайская слива» родиной из Южного Китая. Любопытно, что дерево лучше всего растет именно в субтропическом климате с прохладными зимами (Тайвань — идеален!), и не выносит тропиков.

ватка личи, лиджи, китайская слива, фрукты тайваня
Традиционный фрукт Тайваня

Под кожицей фрукта находится водянистая сахарная мякоть. Стоит личи полежать на жаре, особенно отделёнными от общей веточки, так сразу начинают портиться. Так и продают их — связками…

личи внутри, чистить личи, лиджи, китайская слива, фрукты тайваня, фрукты китай
Мякоть личи водянистая и сладкая-сладкая!

В сезон личи также можно насладиться коктейлем «Личи Мартини» — лучшим коктейлем для жарких летних ночей! Ароматный как сам фрукт, ледяной, как и хочется в жару, волнующий как микс водки и вермута.

Lychee Martini, напиток личи, тропический коктейль
Коктейль «Личи Мартини»

Источник фотографии коктейля и рецепт (на английском)

3 thoughts on “Сезон личи”

  1. Пробовал как-то, очень вкусный как по мне. А щас наслаждаюсь фотографией и пускаю слюни

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code